2014年9月12日に大阪で開催された、ぐるなび食市場の「おせち試食会」に参加してきました。姉妹サイト「ネット通販情報」にざっくりとまとめているのですが、当ブログでは、それぞれのおせちのもう少し詳しいところを紹介していきます。

この記事では、お惣菜専門店「じゃがいも」の生おせちをご紹介。

こちらも「生おせち」だけあって、届いてすぐに利用できる手間いらずのおせちです。10月20日(月)まで早期割引が実施されているので要注目ですよ。

お届けは12月31日で、ヤマト運輸の時間帯指定が可能です。

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手作りおせちは、8寸のお重で大きめサイズ

お惣菜専門店「じゃがいも」のおせち

お惣菜専門店「じゃがいも」のおせち

写真でもわかるでしょうか? 実は「じゃがいも」さんのおせちは、試食会では写真での参加でした。

というのも、おせちは本来、冬の時期の、その季節の食材を使って作られるものです。試食会が開催されたのは9月12日。まだまだ夏の気配が残るこの時期では、生おせち(冷蔵)の場合、食材自体が手に入らないものも多いようです。

でも、写真でもけっこう品数が入っているのがわかりますよね。その秘密は、重箱の大きさにあります。

大人2~3人目安のおせちは、通常、約20×20cmのお重が使われることが多いのですが、「じゃがいも」のお重は8寸の重箱が使われているので、約24×24cmと大きめのお重が使われているのです。

※4~5人目安の2段重は7寸(約21cm×21cm)のお重が使われています

だから盛り付けられたメニューも品数が多いわけですね。1段重でも22品目、2段重で30品目の手作り料理が楽しめます。お重も8寸になると、食卓に出した時の存在感が違いますよ。

人数前は大人2~3人目安ですが、小さい子を入れた場合、大人2人に子ども3人くらいが楽しめるボリューム感になるようです。

素材を生かした味付け

お惣菜専門店「じゃがいも」の試食コーナー

お惣菜専門店「じゃがいも」の試食コーナー

そんなわけで、お重の紹介は写真でしたが、試食ではお煮しめや伊達巻きなどをいただくことができました。

お惣菜というと、子供のころ、近所のお惣菜屋さんがとてもとても甘い味付けで(汗)そのイメージが強かったんですが、ごめんなさい。これは全然別物でした。

それもそのはず、「じゃがいも」さんの味付けは、素材の味わいを生かした薄めの味付けなんですね。

和洋折衷なので、洋風料理としてイタリアンなどもありますが、そのメニューに共通するのは「家庭料理」の要素を持ったものが中心となっています。

メニューは一つ一つが手作りで、昔から伝わる縁起のいい食材はもちろん、子どもから大人まで楽しめる豊富なメニュー内容が魅力になっています。

上手に活用したい特典は7つ

特典1 早期予約特典

10月20日(月)までの注文であれば、早期特別価格で提供されています。1段重は18,000円→13,800円で4,200円OFF、2段重は28,800円→23,800円で5,000円OFFとなっています。

特典2 関西風「お雑煮だし」6人前をプレゼント

おせちを購入した人を対象に、かつおと昆布のきいた関西風お雑煮だしがもれなくプレゼントされます。お雑煮の他、年越しそばにも活用可能。

特典3 大ロブスターを1尾2,500円に

先着500尾に限りの特典なので、こちらは早めの検討がおすすめ。

なんでも、ロブスターはもともとお重に入っていたメニューだったのですが、「大きなロブスターは外に出して、その分お料理をぎゅうぎゅうに詰めて!」という声に応えて、お重から出してしまったようです。

でも、そのおかげで、おせち1台につき2尾まで大ロブスターを同梱することが可能になっているようです。「家族が食べるから、おせちのの中のロブスターじゃたりない」という人は要チェックです。(3尾以上はロブスターのみ別送となります)

特典4 手作りお野菜スープバイキングのクーポン券プレゼント

おせちを購入した人を対象に、1月~2月シーズンに人気のスープバイキングのクーポン券がもれなくプレゼントされます。

特典5 おせちを2個以上購入した人には、お惣菜券プレゼント

この特典は、注文者が同一であればお届け先が別々でもOKなので、自宅用と実家用など、複数のおせち購入を考えている人にぴったりです。

2個まとめ買いで500円お惣菜券、3個まとめ買いで1000円お惣菜券と、まとめ買いする個数によって、プレゼントされるお惣菜券の対象額も大きくなります。

その他…。

・特典6 料理の解説書付き

・特典7 メールマガジンでお得情報をいち早くお届け

・番外編 リピーター特典があります

10月31日(金)までの期限がありますが、過去に一度でも「じゃがいも」さんのおせち料理を利用したことのある人は、注文時、備考欄に「おせちリピート」と明記するのを忘れずに。

おせちリピーターのスペシャル特典として、「手羽先のオイスターソース」のプレゼントがあります。

この特典は、備考欄に記入がないと適用されないので要注意です。

2015年度の注目メニューを教わってきました

「じゃがいも」さんのおせちメニューは、「最後の一品までおいしく食べられる」というのが特長です。

そのため、子どもから大人まで楽しめるように細やかな工夫があるんですよ。

おせちと言っても、子どもはご飯のおかずとして食べることが多いもの ── ということで、子どもも食べられるメニューは、ご飯のおかずにもなるよう工夫されています。

もちろん、大人はお酒と一緒に楽しめるよう、イタリアンを取り入れた和洋折衷のメニュー内容になっています。

そんなメニューの中からおすすめのものを教えてもらってきました。いずれも2015年度おせちの新メニューです。

【自家製イカ団子の彩りあられ仕立て】

自家製イカ団子の彩りあられ仕立て

自家製イカ団子の彩りあられ仕立て

イカのすり身を使った団子に、華やかな色彩のあられをまぶして揚げてあります。

【舌平目のムニエルとムール貝のトマトソース】

舌平目のムニエルとムール貝のトマトソース

舌平目のムニエルとムール貝のトマトソース

肉厚の舌平目をムール貝とともに自家製のトマトソースで仕上げた一品で、お酒やワインと一緒に。

【うずら卵の肉巻き】

うずら卵の肉巻き

うずら卵の肉巻き

うずらの卵を一つ一つ丁寧に牛肉で包んだ一品。自家製の甘辛ダレで仕上げているので、子どもはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめです。

お惣菜専門店じゃがいも 基礎知識

枚方市で食堂「富喜屋」を開店してから40年の歴史があるお店で、地域の幼稚園給食や高齢者配食サービス、事業所給食なども手掛けるお惣菜屋さんです。

ネットショップの「御惣菜専門店 じゃがいも」の他に、リアル店舗にも「お惣菜キッチンじゃがいも」が大阪、京都、神戸に7店舗展開。

自社キッチンでの「手づくり」を追求するとともに、旬を味わうお料理が提供されています。

ショップサイト⇒お惣菜専門店「じゃがいも」 楽天市場店

※現在、ぐるなび食市場から楽天市場へお引っ越しされてるようです

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