このブログでは、メインブログ「日々歳々」から離れて、新年最初の食卓を彩るおすすめの通販おせちを定点観測しています。

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若鶏のピカタ

2017年度の新作、「若鶏のピカタ」

イタリア料理のピカタを和風にアレンジ。イタリア料理では仔牛肉が使われるみたいですが、鶏肉が採用されてるところはどっちかというとアメリカっぽさもあるかも?

ともあれ、おせちに合うよう醤油風味に仕上げられたアレンジ料理です。

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