この記事は2014年9月28日に書いた過去のものです。
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2014年9月12日に大阪で開催された、ぐるなび食市場の「おせち試食会」に参加してきました。メインサイト「日々歳々」にざっくりとまとめているのですが、当ブログでは、それぞれのおせちのもう少し詳しいところを紹介していきます。

この記事では、名店とのコラボおせちを多数取り扱っている「匠の料亭おせち」を紹介します。

※今年度の「匠本舗」新情報一覧はこちら⇒匠本舗一覧

他にはないオリジナルのおせち

通販おせちを扱うスカイネット株式会社の「匠の料亭おせち」は、名店監修のおせちが多数そろっていることが特長です。2015年度は14料亭・料理人によるおせちが17種類も登場しています。

他ショップでも目にする名店が多いのですが、卸販売ではないのでオリジナルメニューが楽しめるんですよ。

試食会では、ベテラン主婦のおせち品評会で人気No.1だった京都祇園の料亭「舞扇」監修「特大重 宝寿」と、昨年初登場でいきなり人気を集め、急きょ増産が決まった林裕人監修おせち「超特大宝船」の2つが登場していました。

※ベテラン主婦のおせち品評会:主婦の方を対象に自社で開催している品評会で、量の多さ、華やかさ、お手ごろ価格といった要素から評価しています

京都祇園「舞扇」監修特大重「宝寿」

舞扇監修「宝寿」

舞扇監修「宝寿」

試食会では林シェフの「超特大宝船」と並んでいたので小さく見えたのですが、8.5寸のお重が使われているので、通常のお重に比べると約1.7倍という大きめサイズのおせちです。

盛り付けられているメニューは55品目で、約5~6人分と量も多め。

近年はいろんなショップで銘々膳のようなパーソナルおせちが数多く登場していましたが、「大家族用のおせちを考案してほしい」といったユーザーの声にこたえた「団欒おせち」になっています。

三段重には、それぞれに新年の祈りが込められた名前が付いているので、縁起物として楽しみたい人にぴったりです。

幸の重(一の重)
幸運が舞い込み、幸せな1年になりますように

和の重(二の重)
争い事がなく穏やかにまとまりますように

栄の重(三の重)
豊かにさかえ、発展する年になりますように

ちょっとお得な購入方法

10月31日まで早期予約特典で9,500円OFFという特別価格で提供中ですが、カニをセットで購入することでさらに割引が用意されています。

生本ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット(約3kg)と一緒に注文すると、2,000円割引してもらえるのです。つまり…。

京都祇園 料亭「舞扇」監修 特大重 宝寿 (定価 31,500円)
生本ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット 約3kg (定価9,980円)

合計41,480円→おせち早期割引(9,500円OFF)で31,980円→セット割引(2,000円OFF)で29,980円

と、2万円台でおせちと「かにしゃぶ」を購入することができるのです。

ただし、お届けは同一住所であることが条件となります。

※お届けは12月30日ですが、別便となります

林裕人監修おせち 超特大宝船

林裕人監修「超特大おせち」

林裕人監修「超特大おせち」

試食会では、プレゼントとなるスーパーおせちと並んでいたので、それほど大きさを感じさせなかったのですが(汗)実はかなり大きなおせちです。

サイズは約31.9cm×約38cmで、通常の6.5寸のお重に比べると約2.1倍。3段分に相当する大きさになります。もちろん、こんな大きさは伝統的なお重にはないので、完全に特注品のお重になるそうですよ。

これも、「ハレの日のお正月を楽しんでもらうため」。しかもみんなで楽しめるおせちを目指しているそうです。

昨年度、匠のおせちに初登場したおせちなのですが、その大きさと価格のお手ごろ感から注目を集め、急きょ増産された大人気のおせちです。今年も全41品の豊富なメニューで登場しています。

メニューの目安は4~5人分となります。

2015年度はプレゼント企画あり

スーパー超特大おせち

スーパー超特大おせち

10月31日まで早期予約特典で5,200円OFFという特別価格で提供中ですが、「超特大宝船」を購入した人を対象に、「スーパー超特大おせち」を抽選で5名の方に当たるプレゼント企画が用意されていますト。

古典的なものをベースに、食べる人に合わせてアレンジを加えたメニュー内容で、「あれもやりたい、これもやりたい」と希望を入れていったらこんなことになったんだそうで…。試食会にもいらしゃった林シェフによると、値段は怖くて言えないそうです。

ちなみにメニュー数は76品目、約25人分が盛り付けられています。

一般的な玄関やエレベーターには通るサイズで設計されているそうですが、縦102cm×幅65.5cm×高さ7cmというとんでもないサイズなので、当選しても困ってしまう人が出てきそうです。

だってですよ、「スーパー超特大おせち」に当たった人は、「超特大おせち」も注文しているわけですから、12月30日には約31.9cm×約38cmのお重がすでに届けられているわけです。「スーパー超特大おせち」は12月31日に届けられる予定なので、お正月にはこれら2つの巨大なおせちが並ぶテーブルがまず必要になるんですよ。

巨大おせちを無事に搬入できるか否かも問題ですが、おせちを無事に設置できるテーブルの問題もけっこう重要なポイントになりそうです。

もちろん、お重の耐久性は十分考慮されていると思いますが、やはり水平にきちんと置ける場所がよいと思われます。試食会場ではテーブルを2つ使って置かれていました…。

ちなみに、もし当選してしまっても、プレゼントしてもいいかどうか事前に確認があるので、そのときに辞退してもOKということでした。「スーパー超特大おせちが当たると困るなぁ」という人も安心して「超特大宝船」を検討してみてくださいね。

ともあれ、「お正月は人が集まる」という人は要注目のプレゼント企画です。

匠の料亭おせち 基礎知識

おせちやカニなどの厳選食材の通信販売を展開するショップで、メディアでも度々登場するので、ご存じの方も多いのではないでしょうか。

消費者の声を取り入れながら開発してきた自社企画おせちは、累計18万個以上の販売実績を誇っています。

Eストアーアワードの「ネットショップ大賞(R)2013では、金賞を受賞。

ショップサイト⇒匠本舗

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