この記事は2013年1月2日に書いた過去のものです。
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仁丹堂 オリジナル和洋健康ミニおせち

森下仁丹のミニおせち、解凍してみました

この記事では、森下仁丹オリジナル和洋健康ミニおせちのお重メニューをご紹介します。

上の写真は解凍が完了してラッピングを外したところ。ミニともなると、やっぱりちょっと豪華なお弁当といった感じですね。

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森下仁丹オリジナル和洋健康ミニおせち おせち内容

紅白市松かまぼこ

紅白市松かまぼこ

紅白市松かまぼこ
前回、食べた蒲鉾と同じかな? 意外と歯ごたえのるかまぼこで存在感があります。少し甘みがあって、プリッとした感じがなんともかまぼこ。

黒豆

黒豆

黒豆
けっこう甘めで、やわらかい。皮の部分かな? 豆の香りがよくておいしい♪ 炒ったような豆の香りに感じたんだけど、どうやって作ってるんだろう。この黒豆、我が家好みです。

栗きんとん

栗きんとん

栗きんとん
甘~い。サツマイモの香りがしっかりある、しっとり系。栗も甘くて、やわらかきんとんと変わらないくらい甘い。

海老旨煮

海老旨煮

海老旨煮
ほんのりと甘みのきいた薄味の海老。身がしっとりしてました。今回、sumi父がパスしたので、一人で2匹一人占め(笑)

ポークリエット

ポークリエット

ポークリエット
豚だけあって、味がしっかりしてておいしかった♪ パンと合う味わいですね。

数の子

数の子

数の子
味がいいです。ポリポリの歯ごたえ。2切れだけじゃなくて、もっと入っててもいいですよ。

焼ホタテとタラバのテリーヌ

焼ホタテとタラバのテリーヌ

焼ホタテとタラバのテリーヌ
焼ホタテの味がよかった。あっさり地のテリーヌです。少しマヨっぽい香りがするけど、くどくないのはアメリカンソースだから? 我が家では好評でした。

蛸ソフトスモーク

蛸ソフトスモーク

蛸ソフトスモーク
やわらかいけど、歯ごたえが少しあります。年寄りにはかみにくさがあるみたい。燻製独特の香りがおいしい。

魚介マリネ

魚介マリネ

魚介マリネ
あっさりした味付けです。下に敷いてある玉ねぎはシャキシャキした歯ごたえ。海老はしっとりしてていい味があります。小さいイカも意外とやわらかくて食べやすかった。

知床鶏のパテ

知床鶏のパテ

知床鶏のパテ
管理人は時間がたった鶏は苦手なんだけど、この鶏の臭みはあまり感じずにおいしくいただけました。パテという料理だからか、パサッとした舌触り。

鰊の昆布巻き

鰊の昆布巻き

鰊の昆布巻き
昆布が少しトロッとした感じでおいしい。鰊はけっこう大きくて食べごたえあり。甘辛味です。

柚子伊達巻

柚子伊達巻

柚子伊達巻
柚子はあんまりわからなかったんだけど(汗)甘さはけっこう強めの味付け。表面の焼き目がついてるせいか、けっこうしっかりした口当たりです。

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