北海道函館「花びし」監修和洋三段重 絢華
取り扱い:【かに本舗】通販店『匠本舗』
参考価格:21,000円(税込)
送料:送料無料
お届け状態:冷蔵
注文締切:予定数がなくなりしだい終了
お届け目安:12月30日(金)
寸法:3段 約25.6cm×約19.5cm×約18.5cm(3段)

12月15日まで定価:21,000円⇒20,400円(税込)

北海道は実は温泉王国。「花びし」もそんな温泉の一つで、函館の奥座敷と呼ばれる「湯の川温泉」の老舗ホテルです。

北海道の山海の味が楽しめるお店だけあって、おせちも海の幸がたっぷり盛り付けられているのが特長です。

和洋メニューがバランスよく、チーズ風味やマヨネーズを使ったオードブル感覚の創作料理に加え、子どももうれしいデザートもそろっています。

ショップサイトではおせちだけでの利用だと4~5人前目安くらい、他のお料理と一緒におせちを楽しむ場合だと6~7人前目安となっていますが、縦長変形中でもあり、同梱の祝い膳が5膳なので、他の匠のおせちに比べると、やや少なめと見ておくといいかもしれません。

冷蔵でお届けなので、解凍の手間がかからないところも魅力ですよ。

特典:祝い箸5膳、お品書き
支払い:代金引換、クレジットカード、銀行振込、郵便振替

※年末年始も休まず特別営業しているので、何かあってもメールや電話で対応してもらえます

北海道函館「花びし」監修和洋三段重 絢華:内容チェック

【壱の重】
スモークサーモントラウト、スイートポテト、クランベリーポーク、十勝つぶあんプリン、鳴門金時レモン煮、若桃甘露煮、化時期のスイートチリソース和え、カジキのスイートチリソース和え、合鴨スモーク、甘栗甘露煮、ロブスター、たら旨煮、アーモンド田作り、一口昆布巻、松前漬け、数の子醤油漬け、金柑蜜煮、京梅松葉串

【弐の重】
チーズ伊達巻、黒豆赤ワイン煮、黄味寄せ新丈ラム風味、胡麻くるみ、紅蒲鉾、白蒲鉾、たたき牛蒡、金団、渋皮栗甘露煮、つぶ貝雲丹明太和え、紅白なます、小川巻、磯貝真砂和え、サーモントラウト西京焼き、鰆西京焼き、海老錦手まり、海老艶煮、百合根甘露煮 京梅松松葉串(重複)

【参の重】
紅芋とリンゴのパイ包み、南京と若鶏のクリーム寄せ、レーズンバターレパン、海老とアスパラのテリーヌ、フルーツチーズケーキ、紅ずわい蟹爪、オーロラカスタード、ビーフシチュー、あんずさわやか煮、数の子チーズ和え、いくら醤油漬け、サーモンマリネ、サーモン錦糸巻き、ムール貝冷製マヨネーズソース、ほうれん草と若鶏のテリーヌ、ベーコンチーズロール、オリーブ串

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