この記事は2013年10月10日に書いた過去のものです。
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ベルメゾンの2014年ディズニーおせち

今年も、ベルメゾンの来年度のディズニーおせちを試食させていただきました♪ 今回はちょっと肉が多いのかな? 少々茶色が勝った試食です(汗)

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定番メニューは安定のお味

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おせちの中に隠れているのを探すのが楽しい、ミッキーフェイスのメニュー3品です。左から、蒲鉾、人参、ハンバーグです。

2014年おせちの蒲鉾は、表と裏で紅白になってます。誰もが好みそうな上品な味わい。

これ、2種類の蒲鉾を貼り合わせてるんじゃなくて、途中で色がグラデーションしてるんですよ。

シルエット蒲鉾の断面

そして、人参もおいしいです。

「ニンジン、やだ」なんて言う子がいても、ミッキーの顔型をした人参なら食べちゃいそうですよね。厚みもそんなに気にならない程度。柔らか過ぎず硬過ぎず、おいしく頂けます。

シルエット人参の断面

右端は子ども向けメニュー、ミッキーフェイスのハンバーグです。

見た感じ、ちょっとパサッとしてそう? という印象の外見ですが、意外とジューシーさがあっておいしいですよ。

管理人は肉の臭みが苦手なんですけど、そういった嫌な感じは特になく、おいしく頂くことができました。

これはもうちょっと厚みがあってもいいです。←おい

シルエットハンバーグの断面

試食には、いく田メニューが入ってました♪

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鮑の旨煮

小さく切ってあるのでわかりにくいですが、一の重に入っている鮑です。

管理人も最初、食べ慣れていない高級食材にこれが何だか分からず、「なんだろうな~?」と思いながら試食の最後のほうまで放置しておりました。

鮑と分かっていればオードブル類の前に食べたのに。大失敗。

程よい歯ごたえとお味でおいしかったですよ。でも、怖がらないで先に食べればよかった…(汗)

牛蒡巻

二の重に入っている「牛蒡巻」です。写真がちょっとわかりにくいですが、牛蒡の芯にすり身が入っているのかな? ちょっとよくわかりませんでしたが(汗)おいしく頂けました。

イカ松笠黄金焼

透明感のある黄色というんでしょうか? けっこうすごい色合いをしてます。イカ松笠の黄金焼です。

色はすごいですが、何か特別な味が付いているわけではなく、すごいのはほんとに色だけ。おいしいイカです。

海老錦てまり

かわいいですね♪ 一口で食べれますよ。

おせちによっては酸味がきいてる場合がある「海老錦てまり」ですが、ディズニーおせちの海老錦てまりは、そんなに酸っぱくなかったです。ほんのり甘みを感じておいしいです。

五色サーモン

赤、黄、オレンジ、白、緑と五色の食材をサーモンで巻いてあるので、色がきれい。サーモンは臭みが苦手な管理人なのですが、これはそんな臭いを感じずおいしく頂けました。

ポークカマンベール

三の重に入っている「ポークカマンベール」です。

お肉の中に白い塊が見えますが、これ、脂じゃなくてカマンベールチーズなんですね。チーズがあるせいかまろやかな味に感じます。

チキンパストラミ

多分、チキンパストラミ。外側に付いている香辛料がパラパラと落ちて、お皿がすごいことになっています(汗)

鶏肉って、臭みを感じることがありますが、これはそんなこともなくおいしく頂けます。ピリッとした香辛料がきいてておいしいです。

桜ベーコン

ごめんなさい、ちょっとこれは苦手です(汗) なんというか、脂に付いたかおりが…。とはいえ、苦手な人が気が付く程度なので、多分普通の人は気が付かないかなと思います。

絵馬餅

四の重に入っている「絵馬餅」です。かなりちっちゃいんだけど、ちゃんと梅の花の焼き印が押されていてかわいいですね♪

優しい甘さのお餅でできています。

そして、ゴマたっぷりのゴマ団子。中にはちゃんとあんこもたっぷり入っていますよ。管理人はゴマ団子好きなので、これ好きです(笑)

でも、これも凍ってたんですよ…。最近の冷凍技術はすごいですね。試食では全然わからない滑らかさでした。

プーさんのスイーツ頂きました

アプリコットタルトとチョコレートロール

チキンパストラミの香辛料で、なんだかいけてない写真になってしまった気がしますが(汗)右は、多分プーさんおせちに入っているチョコレートロールではないかと思います。

これもやっぱり、さっきまで冷凍されてたんですよね。

ディズニーおせちは試食のたび毎回思うのですが、スイーツが本当においしいです。

左はおそらく半分になったアプリコットタルト。くだもの感がたっぷりあって、こちらもおいしかったです。

もっと大きな切れでも全然オッケー(笑)

今回は、苦手部門のお肉で、ちょっと苦手なメニューに当たってしまいましたが、その他は全体的においしかったです。

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