この記事は2015年10月11日に書いた過去のものです。
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2016年度おせちが今年も8月20日ごろから予約受け付けが始まっているようです。

今年の特長は、新メニューが24種類追加されているところ。以前、板前魂のおせちを利用した人も、その時とは少し違ったおせちが楽しめるようになっています。

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板前魂のおすすめ3種

和風三段重 板前魂の花籠

伝統的な和のメニューにこだわった本格的な純和風おせちです。使い勝手のいい3人前目安の三段重おせちということもあって、板前魂のおせちの中でも、人気No.1なのだとか。

これまではプリント柄の重箱だったのですが、今年から白木の箱へイメージチェンジしています。

メニュー数もぐっと増えて、31品から33品へ変更されているみたいですよ。新メニューとして6品目が追加されています。

味付け信田巻

牛蒡や人参が入ったすり身を薄揚げで巻きあげた華やかな一品。薄口のだしで味付けされています。

焼湯葉

おせちでも人気の湯葉メニュー。やさしい味で煮含めた湯葉巻を香ばしく焼き目を付けてあります。

紅白梅松葉串(金箔)

梅に松のモチーフは新年にぴったり。紅白の梅に金箔付きの松葉飾りが施された一品です。

花餅とび梅

新年にふさわしい梅をかたどった和菓子です。甘さ控えめに、ほのかに柚子の風味が香る一品です。

ふかひれ風中華くらげ

縁起がいいとされる黄金に見立てた一品。

カスタードオーロラ包み

やわらかなお餅にカスタードを合わせたスイーツです。七色に光を反射するオーロラシートで包んであります。

特大8.5寸 和洋風三段重 板前魂の極

通常のお重の1.55倍の大きさになる8.5寸の特大お重のおせちです。5人前、全45品なので、人数前より食べる量がしっかりほしい方にぴったりと言えそう。

コスパ重視で探している人は要チェックです。

和風三段重 板前魂の松

少人数で楽しみたい人にぴったりな純和風三段重です。

独自の技術で養殖された、砂を含まない鮑を使った「福良鮑」が入っているので豪華な印象。人気の海鮮箱入りおこわが段数分セットになっているのでお得感もありますよ。

3人前、全35品の内容があります。

ショップサイト⇒ぐるなび食市場

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